Ma poule préférée. Croisement de plusieurs poules ; Brahma, Houdan, Cochin, Dorking. Originaire de la ville de Faverolles (Eure-Et-Loir). Elle a été inventé au début du siècle, car les producteurs ont voulu créer une volaille d’exception. Sa chair est délicate et très savoureuse. Une jolie tête, de belles moustaches, du poil aux pattes. Aussi appelée la portugaise de la basse-cour. (Humour)

Plus sérieusement, cette poule est très difficile à trouver. Seul les spécialistes et les bons éleveurs amateurs ont cette pépite.

Son poids peut atteindre 3.5kg contre moins de 4kg pour le coq.